소화와 면역에 좋은 씀바귀 무침 레시피
기분좋은날에서 공개된 씀바귀 무침 레시피입니다. 씀바귀의 쓴맛은 음식으로 먹기에 부담스러울 수 있는데 쓴 맛을 중화해서 만들면 더 맛있게 먹을수 있을 것입니다. 관련 포스팅 참고하시면 될 것 같네요. 2017/04/21 - [생활정보] - 한의사가 말하는 씀바귀 쓴맛 잡는 법 - - 새콤하고 달콤 쌉사래한 씀바귀 무침 레시피 고고~ 고추장 두 큰술, 설탕과 식초를 넣어줍니다. 봄나물 양념공식도 참고하세요 나물마다 궁합이 잘맞는 양념장이 있습니다~ 간장 추가 매실청도 추가합니다. 고춧가루를 한 큰 술 넣어서 농도를 잡아줍니다. - - 씀바귀에 마늘 양념을 넣어줍니다 여기에 초고추장 넣어주고 신나게 버무려줍니다 여기에 미나리를 썰어 넣어주면 소주랑 캬~~ 이런 안주가 없을 듯... 골뱅이도 좀 넣고~ - -..
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2017. 4. 22. 02:30